山芹菜【昀澤農場】：150g/包

 山芹菜【昀澤農場】：150g/包

山芹菜的葉片好似鴨掌，故又稱為鴨兒芹。具有特殊的辛香味，可以與肉類拌炒或煮湯。

山芹菜屬於野生菜，又名葉芙蓉、或鴨兒芹，是多年生草本，夏天開白色小花，莖葉均可食。生長於陰涼山區，再生能力強，全株與葉均是綠色，莖端圓直中空，葉散開獨立，葉柄柔軟細嫩，全株比普通芹菜強健，富纖維，幫助消化。

 山芹菜含辛香味，無病蟲害，免噴農藥，和筍一樣是清潔衛生的蔬菜。烹調之後美味可口，芹香肉絲、芹菜酥、翡翠沙拉、炸芹菜捲等是各餐廳有名的菜餚。

有機經營業者：陳珊宇(昀澤農場)
驗證機構名稱： 國立中興大學
證書字號： 1-006-100560

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