黑米【六香田】：600g/包

黑米【六香田】：600g/包

黑米的顏色有豐富的花青素，色米的顏色，都是在糠層，就是說，有色米都是以糙米的狀態來販

售。

黑米、紫米都屬於有色米的一種，因為糠層分布不同的「花青素」含量，造成顏色上之差異。

而且這些有色糠層有相當高的營養元素，如維生素A、胡蘿蔔素、天然花青，其中花青素一般認為

具有抗氧化功能！

但根據澱粉結構不同，黑米、紫米的米質也有所不同，

六香田的黑米是長秈品種，一般紫米屬於長糯，所以口感也會不同。因此我們的這款黑米，吃起來

有口感，粒粒分明、不會過於軟黏。

煮法：

1. 洗米時，輕柔沖洗即可，黑米建議米和水的比例，內鍋水量：(黑米)1: (水)1.5，因為是糙米，水量要比白米多一些。

2. 花青素為水溶性，所以洗米水有深紫色是正常的。

3. 記得煮好後，要續悶20~30分鐘呦。

★和白米一起煮的時候，白米會被染色呦，香米的味道也會被黑米蓋過去。

家的美好記憶，總是和溫暖的餐桌時光，緊密相連。

美好的飯香，米的香氣隨著蒸氣溢出，更加期待開飯的時刻。

六香田的香米，入口粒粒分明，口感Q彈，陶醉其中，回味無窮。

每一次傳播這種美味，不僅能讓農民們心栽種、耕耘，更能獲得一份溫暖和幸福感。

#安置陰涼乾燥處，避免陽光直射。

#本產品採用天然食品製成，不添加防腐劑、人工甘味和色素等添加物。

#產品為真空包裝。收貨時若丟失真空包裝，可能是物流搬運疏失，產品本身沒有問題。可安心保存。

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