【佳維農農場】佳鈴堅持減藥栽培方式，不讓消費者食入不安全的產品。在經營管理上，她規劃果園朝草生栽培 及輔以原生菇蕈類肥料並搭配益生菌強壯紅龍果、紅肉火龍果、白肉火龍果植株栽種，採友善環境的方式 讓消費者吃得更安心 ！
來自臺北的佳鈴，與夫婿返鄉從農前，曾在北部電子業擔任採購及主管18年，長期日夜顛倒的步調讓佳鈴的身體出現警訊，加上家中長輩健康狀況不佳，希望夫妻倆返鄉幫忙，農業履歷一片空白的佳鈴與夫婿幾經掙扎慎重考慮後，決心返鄉，減輕公婆工作負擔並讓身體靜養休息。
返鄉前的佳鈴對農業一竅不通，面對人生的轉折，她選擇積極面對，透過社區大學的農業技術栽培課程從頭學起，堅持減藥栽培方式，不讓消費者食入不安全的產品。
佳鈴規劃果園朝草生栽培管理，有機肥搭配有益菌強健植栽，友善環境的方式讓消費者吃得更安心。她認為農產品生產以安全與自己敢吃為主，因為如果做不到這點，就失去務農的本意。
目前夫妻倆共同栽植紅龍果約2公頃，創立「佳維農」品牌，希望消費者吃到佳維農的產品能感受到家鄉幸福的滋味，因為「佳維農」諧音「家味濃」，這也是品牌創立初衷。
除了紅龍果外，另有種植奶油南瓜及美濃瓜，未來會視市場需求增加生產品項，落實多角化經營，佳鈴深知農業領域是深不見底的，要持續學習與進修，才不會被社會洪流淹沒。
近年來也開始開發紅龍果果乾、果醬、米香、麵條、吸凍與南瓜麵條等加工品，強化經營農產品加工產業知能，並延續優質果品的賞味期，也非常歡迎農友粉絲們來品嘗喔。
資料來源:圖文╱ 金典綠園道企劃部
